(1)砂糖の起源と歴史
(2)砂糖の用途
(3)砂糖の価値
(4)日本への伝来
(5)砂糖と「松風」
(6)本願寺と砂糖
(7)伝統儀式の御供物
(8)落雁と白雪香
(9)砂糖と和菓子
(10)築地本願寺のGODIVA
(11)本願寺の御供物を伝え残す